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泰式打拋豬。

夏天就要來點開胃的,迎合孩子口味就不放辣椒,女兒一吃就比讚。
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泰式打拋豬。

夏天就要來點開胃的,迎合孩子口味就不放辣椒,女兒一吃就比讚。

做法:
備料: 豬絞肉200克,蒜末6-7瓣,一顆量的牛蕃茄丁,九層塔一把,米酒少許。
醬汁: 醬油2大匙,魚露2大匙,糖1大匙,檸檬汁1大匙。

豬絞肉入鍋煎出香氣,有焦黃樣,放入蒜末拌炒,加一點米酒去腥味,加入醬汁拌炒至香味出來,加入蕃茄丁炒至軟化,最後加入九層塔炒出香味起鍋。


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